Jaja są niezwykle pożywne. Produkt ten zawiera ogromną ilość składników odżywczych: witamin, minerałów, wysokiej jakości białka i zdrowych tłuszczów
Śniadanie złożone z jajek poprawia poziom cholesterolu. Uważa się je za produkt o wysokiej zawartości cholesterolu: jedno jajko zawiera 212 mg tej substancji, co jest dość dużą ilością.
Jaja są dobre dla wzroku
Luteina i zeaksantyna to przeciwutleniacze, które gromadzą się w siatkówce i chronią oczy przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych.
